Mangiare sano, fare attività fisica ed astenersi dall’alcol è il segreto per ridurre il rischio di cancro. L’ennesima conferma sulle sane abitudini di vita viene ora dalla Francia. Nei paesi sviluppati, spiegano, circa il 35% dei tumori al seno e il 45% dei tumori del colon-retto potrebbero essere evitati se tutti seguissero le raccomandazioni nutrizionali.La ricerca francese ha analizzato tra maggio 2009 e gennaio 2017 un campione di oltre 41mila persone, al cui interno vi erano 1.489 casi di cancro: un aumento dell'aderenza alle linee guida internazionali era associato a una diminuzione del 12% del rischio complessivo di cancro, a una riduzione del 14% del cancro al seno e a una diminuzione del 12% del tumore alla prostata. Gli antiossidanti di frutta e verdura possono contribuire a contrastare parte del danno ossidativo al DNA che è causato dalla carne rossa e dalla carne lavorata, e l'esercizio fisico potrebbe abbassare la pressione sanguigna, in parte contrastando gli effetti degli alimenti ad alto contenuto di sodio.
Cancer Research (INSERM Istituto nazionale francese di salute e ricerca medica)